|
|
Ovenschotel Met Quinoia En Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr venkel-
100 gr quinoa-
2 dl water-
2 eieren-
2 eetlepels room-
100 gr gemalen kaas-
peper-
zout-
muskaatnoot-
oregano-
boter (solo) vloeibaar.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen oven op 200?C .Maak de rokken van de venkel los
Was ze zorgvuldig en verwijder de harde kern
Snij de venkel in repen.
Spoel de quinoa en breng samen met water en stukjes venkel aan de kook.
Laat op een zacht vuurtje 10 min gaar koken.
Verwijder van de warmtebron en laat in een gesloten kookpot nazwellen en afkoelen.
Klop intussen de eieren los in twee eetlepels room en meng dit dan samen
Bereidingswijze:
Smeer een ovenschotel in met wat boter(solo) vloeibaar, giet er het mengsel in en giet er nog wat solo vloeibaar over
Zet in een voorverwarmde oven van 200?C en laat het 30 min bakken.
|
|
|